O Instituto Federal de Minas Gerais - Campus Bambuí, por meio da Comissão Organizadora da Semana da Família Agrícola, convida toda a comunidade para a Feira Gastronômica “Sabores Artesanais” que ocorrerá no dia 10 de abril, a partir das 16:00h, no estacionamento do Prédio Administrativo.
A Feira contará com a presença de diversos produtores e comerciantes da região, expondo e comercializando produtos artesanais, em especial, o queijo minas artesanal. Teremos também a degustação de produtos consagrados pela FIPA (Feira Interdisciplinar de Produção Acadêmica do IFMG - Bambuí), os quais foram desenvolvidos pelos alunos do curso de Engenharia de Alimentos do campus. Tudo isso acompanhado de apresentação cultural e muito mais!
Às 18:00 ocorrerá uma mesa redonda com produtores rurais e o Chef Eduardo Maya, idealizador do "Comida di Buteco"! Atualmente, Eduardo Maya se dedica ao "Projeto Aproxima", que busca resgatar e valorizar a cultura alimentar mineira por meio de feiras e eventos que reúnem os melhores produtos, produtores, chefs de cozinha e o grande público.
Não percam essa oportunidade de unir sabor e conhecimento! Participem!
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