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Estudantes do IFMG - Bambuí compartilham conhecimentos em cerveja artesanal na V PROEMPI da UFV - Rio Paranaíba

  • Publicado: Terça, 03 de Outubro de 2023, 11h24
  • Última atualização em Terça, 03 de Outubro de 2023, 12h24

GEBIER 640 378 pxNo dia 22 de setembro, os membros do Grupo de Estudo em Cerveja (Gebier) do Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG) Campus Bambuí, tiveram a oportunidade de compartilhar suas experiências e conhecimentos sobre a produção de cerveja artesanal com os alunos de Engenharia de Produção da Universidade Federal de Viçosa (UFV) Campus Rio Paranaíba.

O evento foi uma palestra especial organizada pelo Gebier, que busca promover o aprendizado e a troca de informações sobre a produção de cervejas artesanais, um mercado em crescimento e cheio de oportunidades para os futuros engenheiros de produção.

Durante a palestra, os alunos do IFMG apresentaram as etapas do processo de produção de cerveja artesanal, desde a escolha dos ingredientes até o envase. Eles compartilharam insights valiosos sobre técnicas, equipamentos e cuidados necessários para garantir a qualidade e segurança na produção.

Os estudantes da UFV tiveram a chance de fazer perguntas e participar de discussões, enriquecendo ainda mais o evento com diferentes perspectivas e dúvidas sobre a produção de cerveja artesanal. A interação entre os alunos de ambas as instituições foi positiva e demonstrou a importância da colaboração entre os centros acadêmicos.

Este intercâmbio de conhecimentos entre o IFMG Campus Bambuí e a UFV Campus Rio Paranaíba é um exemplo do compromisso das instituições em promover a troca de saberes e aprimoramento constante dos estudantes, preparando-os para desafios e oportunidades do mundo profissional.

 

Fonte: GEBIER

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