Estudantes do IFMG - Bambuí compartilham conhecimentos em cerveja artesanal na V PROEMPI da UFV - Rio Paranaíba
No dia 22 de setembro, os membros do Grupo de Estudo em Cerveja (Gebier) do Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG) Campus Bambuí, tiveram a oportunidade de compartilhar suas experiências e conhecimentos sobre a produção de cerveja artesanal com os alunos de Engenharia de Produção da Universidade Federal de Viçosa (UFV) Campus Rio Paranaíba.
O evento foi uma palestra especial organizada pelo Gebier, que busca promover o aprendizado e a troca de informações sobre a produção de cervejas artesanais, um mercado em crescimento e cheio de oportunidades para os futuros engenheiros de produção.
Durante a palestra, os alunos do IFMG apresentaram as etapas do processo de produção de cerveja artesanal, desde a escolha dos ingredientes até o envase. Eles compartilharam insights valiosos sobre técnicas, equipamentos e cuidados necessários para garantir a qualidade e segurança na produção.
Os estudantes da UFV tiveram a chance de fazer perguntas e participar de discussões, enriquecendo ainda mais o evento com diferentes perspectivas e dúvidas sobre a produção de cerveja artesanal. A interação entre os alunos de ambas as instituições foi positiva e demonstrou a importância da colaboração entre os centros acadêmicos.
Este intercâmbio de conhecimentos entre o IFMG Campus Bambuí e a UFV Campus Rio Paranaíba é um exemplo do compromisso das instituições em promover a troca de saberes e aprimoramento constante dos estudantes, preparando-os para desafios e oportunidades do mundo profissional.
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