Revista IFMG Com Ciência - Morango em cápsulas: Enriquecimento de probióticos no iogurte

No texto desta semana divulgamos um produto alimentício inovador,  cápsulas com probióticos, sabor morango, para enriquecimento no iogurte,  produzidos por professores e alunos do IFMG - Campus Bambuí. 

Para conferir o texto, acesse: https://ciencia.bambui.ifmg.edu.br/index.php/revista-off-line/arquivo/novembro-2024/morango-em-capsulas-enriquecimento-de-probioticos-no-iogurte 

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Fonte: Revista IFMG Com Ciência